Pamiętajcie Panowie, że ilość wołowiny podobnie jak rodzaj diety powinny być dobrana indywidualnie, ale średnio zaleca się zdrowym mężczyznom 2-3 porcje po około 150g tygodniowo. Bardzo ważne jest, by jeść urozmaicone posiłki i pozostać aktywnym.
Składniki na 4 porcje:
- 300 g mielonego mięsa np. wołowiny
- 2 szklanki ugotowanego makaronu
- 1 średnia cukinia
- 1 mała cebulka
- 1-2 ząbki czosnku
- 1-2 pomidor pomidory
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- Sól i pieprz
- 4-5 dużych papryk
- Oliwa w spraju lub tradycyjna oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Przygotuj naczynie żaroodporne lub do zapiekanek, spryskaj je lub nasmaruj oliwą z oliwek.
- Postaw patelnię na średnim ogniu, wrzuć mięso, duś i mieszaj za pomocą drewnianej łopatki, aż straci czerwony kolor.
- Pokrój cukinię, cebulę, czosnek i pomidora w kostkę.
- Na patelni z oliwą zeszklij cebulkę z czosnkiem, dodaj cukinię i pomidora, chwile podgrzewaj.
- Wykrój z papryk gniazdo nasienne i ułóż je w naczyniu do zapiekania.
- Wymieszaj w misce mięso, makaron, warzywa i przyprawy.
- Nafaszeruj papryki i wstaw całość do piekarnika.
- Piecz około 1 godziny, podlewając co 15 minut powstałym sosem.
- Wyciągnij, gdy papryki będą miękkie – Smacznego!
Wartości odżywcze 1 porcji: Wartość energetyczna: 321,8 kcal
Białka: 23,9 g
Tłuszcze: 7,5 g
Węglowodany: 49,1 g
Uwagi; Danie z paparyki jest świetne jako alternatywa kanapki w porze lunchowej. Wybornie smakuje również na zimno, jeśli nie masz możliwości podgrzania…
You must belogged in to post a comment.