Składniki na 4 porcje:
- 2 pomidory malinowe (12 plastrów grubości 1cm)
- Ok. 450g arbuza bez skóry (12 plastrów grubości 2cm, średnicy zbliżonej do pomidorów)
- 1 i ½ kulki mozzarelli (12 plasterków grubości 0,5 cm)
- 1 garść świeżej bazylii
- 2 łyżki octu balsamicznego
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej grilla elektrycznego do średniej temperatury i delikatnie posmaruj go oliwą (możesz użyć tradycyjnego grilla, posmaruj ruszt odrobiną oliwy z oliwek, lub użyj aluminiowych tacek do grillowania).
- Ułóż arbuza na ruszcie i grilluj około 4 minuty.
- Połóż po plasterku pomidora na ruszcie i grilluj 2 minuty.
- Odwróć wszystkie plasterki na drugą stronę i grilluj kolejne 2 minuty.
- Połóż na każdym kawałku arbuza po 2-3 listki bazylii, po plasterku mozzarelli, przykryj pomidorem i skrop octem balsamicznym.
- Grilluj jeszcze chwilkę i gotowe!
Wartości odżywcze 1 porcji (3 sandwiche):
Wartośc kaloryczna: 159 kcal
Białka: 12,3 g
Tłuszcze: 7,4 g
Węglowodany: 12 g
Uwagi:
Używając mozzarelli light otrzymasz wysokobiałkowy posiłek.
You must belogged in to post a comment.