Składniki na 6 porcji;
- 3 duże dojrzałe awokado
- 1 limonka
- Sól
- 450g świeżych, surowych krewetek
- 1 papryczka chilli
- ½ szklanki drobno pokrojona w kostkę cebula
- 2 łyżki świeżej kolendry
- 2 łyżki soku z limonki
- ½ szklanki soku pomarańczowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. Obierz awokado i przekrój na poł.
2. Wyciągnij pestki i skrop całe owoce sokiem z limonki i solą.
3. Do średniej miski włóż surowe krewetki, a następnie dodaj chili, cebulę i kolendrę.
4. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj 2 łyżki soku z limonki. Wymieszaj i odstaw na 10 minut.
5. Dodaj sok pomarańczowy, olej roślinny, i dobrze wymieszaj.
6. Dopraw solą do smaku.
7. Nałóż łyżkę ceviche w zagłębieniu każdej połówki awokado i odstaw do schłodzenia.
Wartość odżywcza 1 porcji;
Energia: 203 kcal
Białka; 32%
Tłuszcze: 55%
Węglowodany: 13%
Uwagi;
Warto urozmaicać dietę innymi smakami. Awokado, kolendra, krewetki to wdzięczne produkty, a ich wartości odżywcze są niezaprzeczalne…
You must belogged in to post a comment.