PRZEPIS DLA ŁAKOMCZUCHÓW…

Energetyczne kulki z nerkowców...

czwartek, 13 Październik 2016

Energetyczne kulki z orzechów nerkowca w połączeniu z różnymi dodatkami to idealny pomysł na przekąskę, która dostarczy energii i węglowodanów, a dodatkowo będzie niezwykle zdrowa i smaczna.
Bazą naszych kulek są orzechy nerkowca, które poza wspaniałym delikatnym smakiem wnoszą do naszego codziennego menu wiele cennych składników odżywczych. Warto wspomnieć chociażby o wysokiej zawartości potasu i magnezu – pierwiastków niezbędnych do zachowania zdrowego układu krążenia. Z kolei wysoka zawartość tłuszczu w orzechach nerkowca jest pozytywnym zjawiskiem nie tylko w aspekcie podaży energii.

Tłuszcz obecny w orzechach to w większości niezbędne w codziennej diecie nienasycone kwasy tłuszczowe, które wpływają korzystnie na nasz organizm obniżając poziom cholesterolu LDL oraz trójglicerydów we krwi.
Orzechy nerkowca są niezwykle wartościowym produktem, zwłaszcza w diecie osób aktywnych fizycznie. Korzyści z ich spożywania mogą czerpać zwłaszcza osoby budujące masę mięśniową, z uwagi na ich pozytywny wpływ na ich wrażliwość insulinową tkanek naszego organizmu – w tym tkanki mięśniowej.
Ponadto orzechy nerkowca posiadają niski indeks glikemiczny przez co mogą być spożywane przez osoby z nietolerancją glukozy oraz osoby z cukrzycą.
Kulki z naszego przepisu są bardzo praktyczne ponieważ możesz je przechowywać do kilku dni i zawsze mieć pod ręką, kiedy będziesz ich potrzebować.

Składniki na 14 kulek :

  • Orzechy nerkowca 1½ x szklanka,
  • Truskawki liofilizowane 1 x szklanka,
  • Mleko migdałowe 2 x łyżka,
  • Suszone banany ½ x szklanka,
  • Kakao w proszku 2 x łyżka,
  • Orzeszki ziemne 30g.

Sposób przygotowania:
Mieszanka z truskawkami:
1. Orzechy nerkowca (1/2 x szklanka) zmiksować za pomocą blendera na proszek.
2. Do orzechów dodać truskawki i dalej miksować.
3. Dodać mleko migdałowe i wciąż blendować.
4. Mieszaninę odstawić do osobnej miski.
Mieszanka z bananami:
5. Z suszonymi bananami postępować w ten sam sposób, jak z suszonymi truskawkami.
6. Otrzymaną mieszankę przełożyć do osobnej misy.
Mieszanka czekoladowa:
7. Z orzeszkami ziemnymi i kakao postępować w ten sam sposób co w przypadku suszonych truskawek.
8. Mieszaninę przełożyć do osobnej miski.
9. Teraz uformować kulki.
10. W dłoni uformować kulki mieszając po trochę każdą z mieszanek.
11. SMACZNEGO!

Wartość odżywcza (1 kulka): Zalecana porcja 3 x kulka
Energia: 96kcal
Białko: 3g
Węglowodany: 7g
Tłuszcz: 6,5g