PLACEK Z CUKINII Z SEREM FETA

Czas przygotowania: 15 minut

 

Składniki na 1 porcje przy dziennym zapotrzebowaniu 1500kcal:

• cukinia 100g,
• oliwa z oliwek 5g (1 x łyżeczka),
• jajko 1 x sztuka,
• por 30g,
• mąka gryczana 4 x łyżka,
• pieprz, sól, oregano,
• woda 3 x łyżka,
• ser feta 25g.

 

Wartość odżywcza w 1 porcji:

Energia: 377kcal
Białko: 13,2g
Tłuszcz: 23g
Węglowodany: 29g

 

Składniki na 1 porcje przy dziennym zapotrzebowaniu 2000kcal:

• cukinia 150g,
• oliwa z oliwek 10g (2 x łyżeczka),
• jajko 2 x sztuka,
• por 30g,
• mąka gryczana 5 x łyżka,
• pieprz, sól, oregano,
• woda 4 x łyżka,
• ser feta 25g.

Wartość odżywcza w 1 porcji:

Energia: 479kcal
Białko: 20,2g
Tłuszcz: 28g
Węglowodany: 35g

 

Składniki na 1 porcje przy dziennym zapotrzebowaniu 2500kcal:

• cukinia 200g,
• oliwa z oliwek 10g (2 x łyżeczka),
• jajko 3 x sztuka,
• por 30g,
• mąka gryczana 6 x łyżka,
• pieprz, sól, oregano,
• woda 4 x łyżka,
• ser feta 20g.

Wartość odżywcza w 1 porcji:

Energia: 581g
Białko: 27,2g
Tłuszcz: 33,2g
Węglowodany: 42,5g

 

Sposób przygotowania:

1. Cukinie umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach i odcisnąć nadmiar wody.
2. Do cukinii dodać posiekanego drobno pora i jajko.
3. Do masy dodać mąkę, oliwę, wodę i przyprawy, a następnie dokładnie wymieszać.
4. Placuszki smażyć na rozgrzanej patelni na złocisty kolor. Posypać pokruszoną fetą.
5. SMACZNEGO!