ORZEŹWIAJĄCE LODY…

Sorbet z ogórka i cukinii...

sobota, 26 Maj 2018

Nie ma chyba wśród nas osób, które w upalny dzień, czy po ciężkim treningu nie miałyby ochoty na odrobinę orzeźwienia. W takim momencie idealnie sprawdzą się lody - a dokładniej niskokaloryczny fit sorbet z ogórka i cukinii.

Ogórek to warzywo, z którego cennych właściwości powinniśmy korzystać zwłaszcza w upalne dni. Składa się głównie z wody i składników mineralnych, przez co świetnie nawadnia i zawiera niewiele kalorii. Ponadto ogórek zielony to źródło antyoksydantów i kukurbitacyny – substancji o działaniu przeciwnowotworowym. Z uwagi na sporą zawartość potasu, ogórki powinny być spożywane przez osoby z nadciśnieniem tętniczym. Lody sorbetowe z cukinii i ogórka świetnie uzupełnią poziom płynów utraconych np. podczas ciężkiego treningu. Dodatek mięty do sorbetu sprawi, że poczujesz przyjemne orzeźwienie, a miód i rum nadadzą lodom ciekawy posmak.

Składniki na 10 lodów:

  • Cukinia 1 x sztuka,
  • Sok z 2 limonek,
  • Sok z 1 pomarańczy,
  • Miód 40g,
  • Ogórek zielony 1 x sztuka,
  • Świeża mięta 5 listków,
  • Rum Bacardi 60ml,

opcjonalnie:

  • Kiwi
  • Owoce leśneDodatkowo:
    Pojemniczki i patyczki do lodów 10 x sztuka.

    Sposób przygitowania:1. Cukinię i ogórka obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki.
    2. Dodać miód, sok wyciśnięty z limonki i pomarańczy oraz posiekaną miętę.
    3. Całość zmiksować.
    4. Dodać rum i wymieszać, a następnie przelać do foremek do lodów i włożyć do zamrażalnika.
    5. Po około pół godziny do lodów dodać patyczki i dalej zamrażać.
    6. SMACZNEGO!

    Wartość odżywcza w 1 porcji:
    Energia: 38,1 kcal,
    Białko: 0,5g,
    Tłuszcz: 0,1g,
    Węglowodany: 7,2g,