Czas przygotowania: 15 minut
Składniki na 1 porcję:
jajka 100g (2 x sztuka),
mąka kokosowa 2 x łyżka,
kakao naturalne 10g (1 x płaska łyżka),
ciemna czekolada 10g (2 x kostka),
olej kokosowy 5g (1 x łyżeczka).
Mus malinowy:
maliny 100g,
miód ½ x łyżeczka,
mleko kokosowe 30 ml,
wiórki kokosowe ½ x łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. Mąkę przesiej do miseczki, dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
3. Białka ubić na pianę (przy pomocy blendera).
4. Do ubitych białek dodawaj stopniowo mąkę z kakao i pokruszoną czekoladę.
5. Rozgrzej patelnię z olejem kokosowym.
6. Wylej masę z jajek i usmaż olet z obu stron.
7. Maliny zmiksuj z dodatkiem mleka kokosowego i miodu.
8. Omlet posmaruj musem i udekoruj świeżymi malinami.
9. Na koniec posyp wiórkami kokosowymi.
10. SMACZNEGO!
Wartość odżywcza w 1 porcji:
Energia: 472kcal
Białko: 20,3g
Tłuszcz: 32,5g
Węglowodany: 24g
You must belogged in to post a comment.