FIT CIACHA A’LA OREO

Czas przygotowania: ok. 50 minut

 

Składniki do przygotowania ciasteczek (7 sztuk):

• mąka owsiana ½ x szklanka,
• zmielone siemię lniane lub nasiona chia 2 x łyżka,
• olej kokosowy 2 x łyżka,
• kakao naturalne 3 x łyżka,
• ksylitol 3 x łyżka,
• mleko kokosowe 3 x łyżka.

 

Składniki na krem:

• mały kubek jogurtu greckiego,
• odżywka białkowa o smaku waniliowym 2 x łyżka,
• ksylitol 2 x łyżeczka.

 

Sposób przygotowania:

Ciasto:

1. Wymieszać ze sobą wszystkie suche składniki.
2. Dodać olej kokosowy oraz 2 łyżki wody i wymieszać rękoma do uzyskania konsystencji ciasta.
3. Ciasto przykryć folią i wstawić do lodówki na ok. 20 minut.
4. Piekarnik nagrzać do 180°C.

Krem:

1. Wszystkie wymienione składniki wymieszać ze sobą.
2. Ciasto podzielić na 14 równych części i uformować z nich ciasteczka, które układać na papierze do pieczenia.
3. Ciasteczka wstawić do piekarnika na 12 minut.
4. Ciastko posmarować białym kremem i przykryć drugim ciastkiem.
5. SMACZNEGO!

 

Wartość odżywcza 1 ciasteczka:

Energia: 160kcal
Białko: 7,5g
Tłuszcz: 8,2g
Węglowodany: 14,2g

 

Smacznego!