Składniki na 1 porcję:
- Pieczywo pełnoziarniste 40g,
- Jajka 3 x sztuka,
- Szparagi 4 x sztuka,
- Cebula 40g,
- Posiekany ząbek czosnku ¼ x sztuka,
- Oliwa z oliwek 10g,
- sól morska,
- świeżo mielony pieprz,
Sposób przygotowania:
1. Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końce, przekroić wzdłuż i gotować w osolonej wodzie przez około 4 minuty.
2. Na rozgrzanej oliwie zeszklić posikana drobno cebulę i czosnek.
3. Dodać osuszone szparagi i chwilę podsmażać.
4. W międzyczasie stostować kromkę chleba w tosterze lub piekarniku.
5. Jajka roztrzepać w misce z przyprawami i wylać na patelnię.
6. Mieszać do uzyskania ulubionej konsystencji jajecznicy.
7. Jajka ze szparagami umieścić na stostowanym pieczywie.
8. SMACZNEGO!
Wartość odżywcza 1 porcji:
Energia: 442kcal,
Białko: 24,3g,
Tłuszcz:26,6g,
Węglowodany: 26,15g,
You must belogged in to post a comment.