PROTEINOWY SHAKE BANANA SPLIT…

Idealny deser po intensywnym treningu...

czwartek, 15 grudnia 2016

Banana split to jeden ze sztandarowych deserów USA, ma już 110 lat i doczekał się nawet własnego festiwalu. Co w nim tak wyjątkowego? Jest pyszny i można go przemienić w potreningowy shake proteinowy...

Banana split kojarzy mi się z rejsami po morzu… W czasach studenckich, pewnie wielu z was pracowało sezonowo, by zarobić na własne wydatki, ja również. Prawdopodobnie wiecie, jak ciężka czasem potrafi być praca kelnera. Szczególnie, gdy jesteś na środku morza. Nad głową praży słońce, burty są owiewane przez lekką, przyjemnie chłodzącą bryzę, a ty niemalże latasz między kuchnią, a deckiem z tacą i kolejnymi Banana split dla pasażerów wylegujących się na leżakach. Gdybym wtedy znał ten przepis, pewnie zaoszczędziłbym sobie wiele frustracji. Pracowałbym, wiedząc, że to płynne cudo czeka na mnie w lodówce. Dlatego teraz nadrabiam zaległości i często je piję. Jest idealny, szczególnie po treningu w gorący dzień!

Składniki:

  • 100g serka wiejskiego (możesz użyć wersji light)
  • 1 miarka proszku proteinowego o smaku wanilii
  • ½ małego banana
  • 1 plaster surowego ananasa
  • 4-5 truskawek
  • 1 łyżka naturalengo kakao niskotłuszczowego
  • 3-6 kostek lodu (zależy od konsystencji, jaką chcesz otrzymać)
  • ½ – 1 szklanka wody (zależy od konsystencji, jaką chcesz otrzymać)
  • Ksylitol, stewia lub cukier do smaku (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  • Usuń z plastra ananasa twardy środek, a z truskawek szypułki.
  • Umieść owoce, proszek proteinowy, kakao i serek wiejski w naczyniu i zmiksuj blenderem na gładką masę.
  • Na koniec dodaj kostki lodu i wodę, w zależności od pożądanej konsystencji, zmiksuj.

Wartości odżywcze:
Wartość kaloryczna: 309,4 kcal
Białka: 40,5 g
Tłuszcze: 6,5 g
Węglowodany: 24,3 g

Uwagi: Shake’a możesz posypać kruszonymi orzechami, wiśniami, lub czym tylko chcesz.