ANANASOWE SZASZŁYKI…

LETNIE SPORTOWE MENU...

sobota, 11 czerwca 2016

Dlaczego warto jeść ananasy? Te owoce to nie tylko niskokaloryczna i pyszna przekąska, ale również prawdziwe bogactwo witamin i składników mineralnych! Zapewne słyszałeś, że ananas przyspiesza metabolizm, wspomaga redukcję tkanki tłuszczowej i przyspiesza pracę przewodu pokarmowego. Te cenne właściwości to zasługa bromelaniny - enzymu obecnego w ananasie.

Bromelanina przyspiesza proces trawienia, zapobiega wzdęciom i zaparciom. Dodatkowo działa ochronnie na układ krążenia poprzez swoje działanie przeciwzakrzepowe. Bromelanina, przyspiesza trawienie i wchłanianie białka z przewodu pokarmowego, przez co zwiększa jego wykorzystanie przez nasz organizm. To niewątpliwa zaleta dla wszystkich intensywnie trenujących i pragnących rozbudować masę mięśniową. 100g ananasa zawiera aż 48mg witaminy C – to aż 80% dziennego zapotrzebowania na ten składnik! 
Do przygotowania pysznych ananasowych szaszłyków potrzebujesz dosłownie kilku minut. Taka przekąska świetnie odnajdzie się w Twoim letnim sportowym menu !

Składniki na 12 porcji:

  • 1 dojrzały ananas,
  • Posiekana laska wanilii 3 x łyżeczka,
  • Miód 30g,
  • 12 niedużych patyczków do szaszłyków,
  • Olej kokosowy 15g.

Sposób przygotowania:1. Miód wymieszać z posiekaną wanilią.
2. Ananasa obrać, wyciąć rdzeń i pokroić w słupki.
3. Słupki ananasa nabić na patyczki do szaszłyków, polać sosem miodowo-waniliowym i grillować na patelni posmarowanej olejem kokosowym.
4. W czasie grillowania dodawać resztę sosu i co kilka minut obracać, aby szaszłyki równomiernie się opiekły i osiągnęły złocisty kolor.
5. SMACZNEGO!

Wartość odżywcza 1 porcji:
Energia: 40,4kcal,
Białko: 0,2g,
Tłuszcz: 1,1g,
Węglowodany: 8,1g,