TAŃSZE, LOKALNE ODPOWIEDNIKI SUPERFOODS

Czyli cudze chwalicie swego nie znacie…

piątek, 8 Wrzesień 2017


Orzechy pekan i makadamia –> Orzechy włoskie
Orzechy makadamia i pekan polecane są z uwagi na bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika oraz wysokiej zawartości witaminy E. Owszem, są one niezwykle wartościowym składnikiem diety, jednak należy zastanowić się czy podczas transportu i magazynowania (bez skorupek), część tych dobroczynnych związków nie ulega utlenieniu. Zamiast wydawać nie mało na te egzotyczne orzechy, zastanówmy się czy podobnych korzyści nie uzyskamy ze spożywania orzechów włoskich. Warto kupować je w skorupkach, gdyż dłużej zachowują świeżość i nie tracą tylu cennych dla naszego zdrowia składników.