Tłuszcz utrzymuje sytość…Tłuszcz nie należy do łatwostrawnych składników odżywczych, dlatego zalega w układzie pokarmowym dłużej niż pozostałe. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (MUFA) mogą pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi. Oznacza to, że będziesz czuć się pełny, Twój brzuch nie będzie burczeć i nie będziesz mieć ochoty rzucić się na lodówkę godzinę po posiłku.
Dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 i tłuszcze MUFA, które człowiek może pozyskać jedynie z żywności, stwarza większe poczucie sytości, zarówno bezpośrednio jak i dwie godziny po kolacji, niż dieta z niskim poziomem kwasów tłuszczowych. Nic dziwnego, że ludzie, którzy spożywają umiarkowane ilości tłuszczu są bardziej skłonni do przestrzegania swoich planów żywieniowych, niż osoby, które spożywają niewielkie ilości tłuszczu. Rezultat? Większa utrata wagi.
Tłuszcz czyni szczęśliwym…Każdy mówi, że dieta to cierpienie. Pyszne jedzenie sprawia, że jesteśmy szczęśliwi i okazuje się, że nisko tłuszczowe produkty po prostu nam nie wystarczają. Z jednego, zaskakującego powodu: tłuszcz nam smakuje, a nie tylko sól, cukier i inne składniki w żywności.
Badania pokazują, że nasze kubki smakowe mogą wykryć tłuszcz w żywności, co pomaga wyjaśnić, dlaczego produkty light nie zaspokają naszej chęci na tłuszcz. Według badań, tłuszcz może być zupełnie innym smakiem, niż cztery podstawowe: słodki, słony, kwaśny i gorzki. Ponadto omega-3 może zwiększyć poziom serotoniny w mózgu, przyczyniając się do poprawy nastroju, zwiększenia motywacji i uniemożliwienia pochłonięcia dużej pizzy. Na świecie ponad 3,5% kobiet i 2% mężczyzn cierpi na napady objadania się (BED), a dużo więcej zajada emocje. Możecie zacząć kontrolować napady głodu stosując kilka prostych wskazówek zawartych Kontroluj napady głodu.. TUTAJ.
Tłuszcz buduje mięśnie…Jedzenie dobrych tłuszczów oraz skuteczny program ćwiczeń może zwiększyć mięśnie. Rozbudowa masy mięśniowej automatycznie zwiększa metabolizm i spalanie kalorii, zarówno w jak i poza siłownią. Zwiększona podaż wielonienasyconych kwasów tłuszczowych poprawia koncentrację białka w mięśniach i wielkość komórek mięśniowych w organiźmie. Kwasy omega-3 stymulują syntezę białek mięśniowych u starszych osób i mogą spowalniać utratę masy mięśniowej wraz z wiekiem.
Tłuszcz poprawia wartość jedzenia…Wiele składników odżywczych, w tym witaminy A, D, E i K są rozpuszczalne w tłuszczach, co oznacza, że organizm nie może wchłonąć ich bez tłuszczu. Nieprawidłowa absorpcja składników odżywczych może prowadzić do niedoboru witamin, objawiając się suchą skórą, pogorszeniem wzroku, kruchymi kośćmi, bólami mięśni i zaburzeniami krzepnięcia krwi.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są niezbędne do zachowania prawidłowej przemiany materii, sprawnych i zdrowych mięśni i idealnej wagi. Przykładowo, witamina E jest silnym przeciwutleniaczem i pomaga utrzymać sprawny metabolizm. Od prawidłowego poziomu witaminy D zależy zdolność do spalenia tłuszczu, szczególnie w okolicy brzucha. Tak więc, jedząc sałatkę ze składników bogatych w składniki odżywcze, jak szpinak, pomidory i marchew, trzeba podziękować oliwie, że przesyła nam witaminy.
You must belogged in to post a comment.