OMLET CZEKOLADOWY Z MUSEM MALINOWYM

czwartek, 1 Luty 2018

Dzisiejsza propozycja dedykowana jest szczególnie osobom, które są zwolennikami śniadań na bazie jajek, ale znudziła im się już klasyczna jajecznica czy jajka sadzone z boczkiem. Omlet czekoladowy z musem malinowym to pyszny deser, który bezkarnie możesz serwować sobie na śniadanie.

 Czas przygotowania: 15 minut

Składniki na 1 porcję przy kaloryczności diety 1500kcal:
jajka 100g (2 x sztuka),
mąka kokosowa 1 x łyżka,
kakao naturalne 5g (1 x łyżeczka),
ciemna czekolada 5g (1 x kostka),
olej kokosowy 5g (1 x łyżeczka).

Mus malinowy:
maliny (świeże lub mrożone) 50g,
miód ½ x łyżeczka,
mleko kokosowe 20 ml,
wiórki kokosowe ½ x łyżeczka.

Wartość odżywcza w 1 porcji:
Energia: 373kcal
Białko: 15,3g
Tłuszcz: 26,8g
Węglowodany: 16,5g

Składniki na 1 porcję przy kaloryczności diety 2000kcal:
jajka 100g (2 x sztuka),
mąka kokosowa 2 x łyżka,
kakao naturalne 10g (1 x płaska łyżka),
ciemna czekolada 10g (2 x kostka),
olej kokosowy 5g (1 x łyżeczka).

Mus malinowy:
maliny 100g,
miód ½ x łyżeczka,
mleko kokosowe 30 ml,
wiórki kokosowe ½ x łyżeczka.

Wartość odżywcza w 1 porcji:
Energia: 472kcal
Białko: 20,3g
Tłuszcz: 32,5g
Węglowodany: 24g

Składniki na 1 porcję przy kaloryczności diety 2500kcal:
jajka 150g (3 x sztuka),
mąka kokosowa 2 x łyżka,
kakao naturalne 10g (1 x płaska łyżka),
ciemna czekolada 10g (2 x kostka),
olej kokosowy 5g (1 x łyżeczka).

Mus malinowy:
maliny 100g,
miód ½ x łyżeczka,
mleko kokosowe 30 ml,
wiórki kokosowe ½ x łyżeczka.

Wartość odżywcza w 1 porcji:
Energia: 611kcal
Białko: 25g
Tłuszcz: 43,3g
Węglowodany: 31,5g

Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. Mąkę przesiej do miseczki, dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
3. Białka ubić na pianę (przy pomocy blendera lub trzepaczką).
4. Do ubitych białek dodawaj stopniowo mąkę z kakao i pokruszoną czekoladę.
5. Rozgrzej patelnię z olejem kokosowym.
6. Wylej masę z jajek i usmaż omlet z obu stron.
7. Maliny zmiksuj z dodatkiem mleka kokosowego i miodu.
8. Omlet posmaruj musem i udekoruj świeżymi malinami.
9. Na koniec posyp wiórkami kokosowymi.
10. SMACZNEGO!