DOMOWA GRANOLA…

Pomysły na sobotnie śniadanie...

piątek, 7 Wrzesień 2018

Przygotowanie domowej granoli to jedyny sposób, by dokładnie znać składniki w niej zawarte... Dodatkową zaletą jest fakt, że można użyć ulubionych produktów, by potem ewentualnie nie wybierać tych mniej pożądanych...

Pomysł na śniadanie- domowa granola z dodatkami…

Składniki potrzebne do przygotowania 1 słoika granoli:

  • Płatki owsiane 1 x szklanka,
  • Płatki gryczane ¼ x szklanka,
  • Nasiona słonecznika ¼ x szklanka,
  • Migdały płatki ¼ x szklanka,
  • Orzechy nerkowca ¼ x szklanka,
  • Sezam 2 x łyżka,
  • Cynamon ½ x łyżeczka,
  • Kardamon mielony 1 x łyżeczka,
  • Szczypta soli morskiej,
  • Ekstrakt z laski wanilii w proszku ½ x łyżeczka,
  • Miód 4 x łyżka,
  • Olej kokosowy 5 x łyżka

Po upieczeniu wyżej wymienionych składników do granoli należy dodać także:

  • Żurawina suszona 50g,
  • Wiórki kokosowe 50g,
  • Nasiona chia 20g,

Sposób przygotowania:1. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni C.
2. Orzechy posiekać i wymieszać z resztą suchych składników wymienionych do przygotowania granoli.
3. W rondelku rozgrzać olej kokosowy, a następnie wymieszać go z miodem.
4. W dużej misce połączyć suche składniki granoli z olejem i miodem.
5. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem i wysypać na nią przygotowane składniki na granolę.
6. Piec przez 20 minut.
7. Granolę przestudzić i wymieszać z suszoną żurawiną, kokosem i nasionami chia.
8. Ostudzoną granolę przesypać do słoiczka i przechowywać w temperaturze pokojowej do tygodnia czasu.
Domową granolę możesz wykorzystać na wiele sposobów. Nadaje się świetnie jako dodatek do śniadania, deserów czy koktajli.
Oto kilka naszych pomysłów:

1. Granola z jogurtem i malinami; Składniki na 1 porcję:
Jogurt naturalny 150g, granola (z polecanego przepisu) 30g, maliny 150g, twarożek kremowy 50g.
Sposób przygotowania:
Jogurt wymieszać z granolą i twarożkiem. Na wierzch wysypać świeże maliny.
Wartość odżywcza 1 porcji:
Energia: 364kcal,
Białko: 16,2g,
Tłuszcz: 13g,
Węglowodany: 47,9g,

2. Fioletowy koktajl z granolą; Składniki na 1 porcję:
Borówka amerykańska 150g, kefir 150g, banan ½ x sztuka, granola ( z polecanego przepisu) 30g.
Sposób przygotowania:
Owoce zmiksować z kefirem. Do koktajlu dodać granolę i jeszcze raz zmiksować.
Wartość odżywcza w 1 porcji:
Energia: 326kcal,
Białko: 9,32g,
Tłuszcz: 7g,
Węglowodany: 63,9g,

3. Mus z awokado i granolą; Składniki na 2 porcję:
Awokado ½ x sztuka, banan 1 x sztuka, kakao 2 x łyżka, miód 1 x łyżka, ekstrakt z wanilii w proszku ½ x łyżeczka, granola (z polecanego przepisu) 30g, cynamon ¼ x łyżeczka, mleko migdałowe 100ml.
Sposób przygotowania:
Awokado zmiksować z bananem. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Mus przelać do miseczek i posypać granolą.
Wartość odżywcza 1 porcji:
Energia: 202kcal,
Białko: 4,3g,
Tłuszcz: 9,3g,
Węglowodany:25,3g,
03